米粉とおからのヘルシーパンケーキ
作り方
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1
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米粉、おからパウダー、砂糖を合わせてよく混ぜる。
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2
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水を加えてよく混ぜる。
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3
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卵を加えてよく混ぜる。
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4
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フタをして500Wのレンジで3分加熱する。
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5
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ヨーグルトクリームの材料★を全部混ぜて、パンケーキにかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
*砂糖→はちみつやラカントなどお好きなもので。分量はかなり甘さ控えめです。
*水→牛乳、豆乳、水切りヨーグルトのホエーなどでも。
*おからパウダーなしで米粉のみにすると、モチモチ感が増します。その場合は水を半量に減らしてください。
*水→牛乳、豆乳、水切りヨーグルトのホエーなどでも。
*おからパウダーなしで米粉のみにすると、モチモチ感が増します。その場合は水を半量に減らしてください。
このレシピの生い立ち
普段からグルテンフリー、糖質オフを意識しています。おからパウダーだけだとモチモチ感があまりないので、米粉を混ぜてみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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