カレイの煮付け

カレイは塩を振っておく。10分ほどおいて熱湯をかける。

フライパンにすき焼きの素と水を入れて沸騰させて、生姜、湯通ししたカレイを入れる。

沸騰したら料理酒を入れて時々煮汁をかけながら、10分ほど煮て出来上がりです。