長いものふわふわおやき
ぱんりん
作り方
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1
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ボールに卵を入れほぐし、そこへ皮を剥いた長いもをすり入れる。
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2
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１のボールに小口切りしたネギ、あみえび、だしの素を入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、大きめのスプーンですくってこんがり焼く。
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4
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焼きあがったらお皿に盛りつけ、かつお節をふり、ポン酢をかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
長いもに触れない方は大きめに切ってから丈夫なビニール袋に入れてたたいてもいいと思います。
あと、あみえびが無いときは桜エビやしらすなんか入れてもおいしいかも！
あと、あみえびが無いときは桜エビやしらすなんか入れてもおいしいかも！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもお弁当のおかずにもなるかなーーと思って・・・
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