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ボールに砂糖、卵を混ぜる。
1)に牛乳を混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーをふいながら混ぜる。サラダ油を混ぜる。
フライパンを中火(30秒)にかけて濡れたふきんの上に置く。フライパンを中火にかけて3)から1/4位を流し入れる。
表面に気泡が出て乾くまで焼く。(3,4分)
裏面も焼く。(3,4分)同じ手順で4)から繰り返す。
パンケーキの裏面2つにマーガリンをぬる。1つにシュレッドチーズをのせる。
チーズ無のパンケーキを表面にして重ねる