米粉deお好み焼きbyズボラー
h-chiba
作り方
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1
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長芋、卵、天かす、紅生姜とキャベツを細かく切って
混ぜる
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2
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米粉をふりかけ、さっくりとだけからめる
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3
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ホットプレートを温め小分けし
豚バラをのせヒックリ返す
お好みでマヨネーズとソース、青のり、かつおぶりを
ふりかけ完成
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コツ・ポイント
シットリ感もあるけど、長芋と一緒に焼いたらふんわりできるので、大きく焼くより小分けして焼いてヒックリ返した方がよいです
このレシピの生い立ち
いつもの小麦粉だと重いかなぁと思い、米粉で作ってみたらと思って作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
