ホットクックで無水クラムチャウダー
ホットクックレシピ
作り方
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1
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具材を一口サイズにきってホットクックに入れる
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2
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バター、塩コショウ、小麦粉、冷凍アサリを入れる
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3
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クラムチャウダーモードでスイッチオン
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4
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できたら牛乳or豆乳をいれ、追加で3分加熱する
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5
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味を見ながら、お好みでコンソメを大さじ1〜2入れて軽く混ぜたら完成
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コツ・ポイント
野菜からたくさん水分がでて美味しいクラムチャウダーになります。材料は上から使う順に記載しております。
このレシピの生い立ち
ホットクックで牛乳の代わりに豆乳でも美味しく作りたかったので。
