ニラと卵の華やかオイスター炒め♪の画像

Description

ニラと卵を使ったオイスター炒めです。色合いも綺麗なので食卓も華やかになると思います。ご飯やお酒のお供にぴったりです♪

材料 (2人分)

2束
1/2本
3個
100g
適宜
 お酢、水
各 小匙1
 オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素
各 小匙1

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、ニラは4cm程に切っておく。

  2. 2

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    卵をとき、☆を加え、大匙1の油を加えたフライパンで炒めます。あまり混ぜない。

  3. 3

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    完全に火が通る前にお皿に取り出します。

  4. 4

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    フライパンの汚れをクッキングペーパーなどで拭き取り、サラダ油小さじ1を加え、ひき肉を炒めます。

  5. 5

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    ひき肉に火が通ったらにんじんを加え、しんなりするまで炒めます。

  6. 6

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    ニラを加え、さっと混ぜたら★を加え強火で炒めます。

  7. 7

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    仕上げに②の卵を加え、さっと混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

ニラはあまり火を通しすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

美味しいニラレシピを考えました♪
レシピID : 7495098 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)

pisutatiyoさん、つくれぽ感謝です♪美味しく食べていただいて嬉しいです!他のレシピも良かったら宜しくお願いします^ ^

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ブランシュkuu
ニラが安かったので作りました!パパっとできて忙しい日の晩酌のおつまみにぴったりです

ブランシュkuuさん、つくれぽ感謝です♪忙しい日の晩酌のお供にさせて頂き、嬉しいです^ ^またよろしくお願いします!

ティッココさん、つくれぽ感謝です♪数あるレシピから選んで頂き、とても嬉しいです!ありがとうございます^ ^

クックMLS2S3☆さん、つくれぽ感謝です!美味しく作って頂きありがとうございます!またよろしくお願いします^ ^