ブリのスパイシーパン粉焼きの画像

Description

ケイジャンスパイスのしっかりした味わいがブリと良く合って、辛口の白やロゼと相性抜群!

材料 (1人分)

1切れ
1本
適量
パン粉
大さじ3
1個
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブリと茄子に塩胡椒

  2. 2

    写真

    ブリと茄子に米粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    パン粉とケイジャンスパイスを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    卵、スパイシーパン粉を全体につけてオリーブオイルで焼く。

  5. 5

    余った卵は薄焼きにして巻いて付け合せに。

コツ・ポイント

ケイジャンスパイスはパン粉と6:4位
焦げやすいので弱火から中火で焼く。

このレシピの生い立ち

ケイジャンスパイスで!
レシピID : 7496214 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

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