大根と　にんじんの　紅白の酢のもの

大根とにんじんをスライスして塩をまぶしてよく揉む。全体になじんできたら塩を洗い流す。具材は、よくしぼって水気を切る。

砂糖と酢を入れて、よくもんだら
出来上がりです♡♡残った汁は、捨てずに大根、にんじんと一緒に入れましょう。味が染みます。