頑張らない苺のケーキ　すぐ出来る

ムースフィルムを直径6cm×高さ4.5cmに両面テープで固定。
手作りの場合はクリアファイルを4.5×20cmにカット。

チーズ蒸しケーキに円形にしたムースフィルムを押し当てくり抜く。
厚みを半分に切り2枚×3個作る。

マスカルポーネに砂糖を加えスプーンで混ぜる。今回このマスカルポーネを使用。

ムースフィルムにカットしたチーズ蒸しケーキを1枚敷きマスカルポーネを小さじ2入れスライスした苺を並べる。

その上にマスカルポーネを小さじ1のせる。

更にもう1枚のチーズ蒸しケーキをのせてマスカルポーネを大さじ1のせ苺をトッピングして完成。あればミントの葉を添える。