新玉ねぎのお漬物
けー・はー
作り方
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1
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新玉ねぎを1cm幅くらいに切ります。
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2
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だし醤油、砂糖、水を鍋に入れてわかします。
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3
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耐熱性のあるビニールに新玉ねぎを入れて、②を熱いまま入れます。
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4
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玉ねぎと調味液がよく混ざるようにもみます。
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5
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空気を抜くようにして、袋を縛ります。
冷蔵庫に入れて、漬け込みます。
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6
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最低でも2時間くらい漬け込んだら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
2時間くらいでもおいしいですが、1日漬けたほうが、さらにおいしいです。
写真のは1日漬けてます。
調味液を沸騰させて入れると、玉ねぎに染み込みやすくなります。
きゅうりが半分残っていたので、入れました。
写真のは1日漬けてます。
調味液を沸騰させて入れると、玉ねぎに染み込みやすくなります。
きゅうりが半分残っていたので、入れました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが、家にあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
