燻製ウズラ豚巻き
赤紫芋介
作り方
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1
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お肉を広げて◎の下味を付けておく。
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2
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こちらの商品の燻製ウズラを使う。
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3
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お肉をこのように広げる。
真ん中にウズラをのせる。
上下と交差、巻き付ける。
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4
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6個。
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5
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一旦、お肉を手でギュッと握る。
魚グリル専用板に並べる。
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6
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塩を少し振る。
魚グリルの火加減は
上は強、下は一番弱火で8分焼く。
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7
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切ると…こんな感じ。
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コツ・ポイント
手で一旦ギュッとすると、ウズラとお肉が密着するので、お肉のはがれを防ぎます。
このレシピの生い立ち
普通に燻製ウズラを食べてワインを飲もうと…思ってたんですが。
お肉に巻き巻きしてみようっと思って。
お肉に巻き巻きしてみようっと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
