生姜とネギ青い部分の健康副菜
Description
お肌ツルツル免疫アップ♡生姜と青ネギのきんぴらはうちの酒好きさん絶賛の健康おつまみです!ご飯のお供にも。
材料
生姜
2切れ
長ネギの青い部分
2本分
オリーブオイル(ごま油でも)
適量
★砂糖
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
すりゴマ(お好みで)
適量
作り方
コツ・ポイント
生姜の辛さが苦手な人は、砂糖かみりんを増やすと良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分はβカロテン、カルシウムなど栄養の宝庫で捨てたくない!
いつもは生姜のみで作っていますが、たまたまネギがあったので合わせてみたら、しっかりおかずになってくれました。
いつもは生姜のみで作っていますが、たまたまネギがあったので合わせてみたら、しっかりおかずになってくれました。