カルシウムたっぷり米粉黒胡椒プリン

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Description

寒天やゼラチンを使わなくても、混ぜながら火にかけるだけで、簡単デザートの出来上がり。

材料 (ココット3つ分)

200cc
大さじ3
黒蜜
大さじ3
黒すり胡麻
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を合わせ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ホイッパーで混ぜながら火にかけ、とろみがついたら、器に移す。

  3. 3

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

米粉は片栗粉に比べてゆっくり固まるので、ムラができにくく、簡単に均一にとろみをつけることが出来ます。失敗なし。

このレシピの生い立ち

白胡麻プリンが美味しかったので、黒胡椒も試してみました。黒蜜が美味しいです。
レシピID : 7497300 公開日 : 23/04/23 更新日 : 23/04/23

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