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舞茸の卵スープ

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Description

便通がよくなるスープです。

材料

■ 舞茸
■ 卵
玉ねぎ
1個
鶏ガラ
大さじ3
ごま油orいりごま
大さじ3
■ にんにく
■ 塩コショウ
片栗粉
大さじ1
■ 水
■ 豆腐

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸と玉ねぎ、調味料を混ぜて沸騰させる

  2. 2

    卵を解いて片栗粉を入れてとろみをつける

コツ・ポイント

最初にごま油できのこを炒めると香りが良くなる

このレシピの生い立ち

妹から教わりました。
レシピID : 7497329 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/10

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kanamama☆ミ
舞茸の卵スープ
by kanamama☆ミ