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米粉でバナナパウンドケーキ

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Description

小麦粉の代用に米粉で作ってみました。

材料 （4人）

バナナ
約120ｇ
卵
2個
砂糖
65g
ベーキングパウダー
5ｇ
米粉
140ｇ
 
アーモンドスライス
お好み
レーズン
お好み
米油
70ｇ

作り方

  1. 1

    オーブン予熱180度にセットし、バナナをすりおろすかホークで潰す（お好みで）
    型にバターを塗る

  2. 2

    卵をボールに割り入れ砂糖と一緒に混ぜる

  3. 3

    米油を入れ混ぜる

  4. 4

    1のバナナを入れ混ぜる

  5. 5

    ベーキングパウダーと米粉を振るい入れ、混ぜる

  6. 6

    ※お好みを入れ混ぜる

  7. 7

    オーブン180℃で30分〜焼く
    マイオーブンは強いのでこの時間ですが様子を見て調節してください

  8. 8

    箸や竹串さして記事がついて来なければ型から外し粗熱をとりラップにつつむ

コツ・ポイント

バナナの甘熟具合で砂糖を加減できます。

このレシピの生い立ち

小麦粉が気になりだしのをきっかけにつくりますた。
レシピID : 7497640 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

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セダムキャンディー
米粉でバナナパウンドケーキ
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