焼き芋で!つまめるスイートポテト
作り方
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1
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焼き芋を作る。またはスーパーで買う。
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2
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フォークで皮をむき、つぶす。
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3
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バター、砂糖、塩を入れて混ぜる。
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4
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片栗粉を入れる。
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5
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手で丸める。
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6
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クッキングペーパーを敷いたトースターに並べる。
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7
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表面に溶き卵を塗る。
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8
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トースターで表面の卵が固まるまで焼く。
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9
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オーブンの場合は予熱した190℃(375°F)で15分くらい。
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10
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残った卵は卵かけご飯や卵焼き、かき玉汁などに利用して下さい!
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コツ・ポイント
丸めやすくするため、緩い場合は片栗粉を入れます。
卵黄を分けるのが面倒なので溶き卵を塗ります。
バター、砂糖、片栗粉は適宜調整して下さい。
卵黄を分けるのが面倒なので溶き卵を塗ります。
バター、砂糖、片栗粉は適宜調整して下さい。
このレシピの生い立ち
手でつまめるスイートポテトが作りたくなったから。