蒸し野菜◯ブロッコリー
めーーん
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーを洗ってお好みの大きさに切る
-
-
-
2
-
フライパンに、なるべく重ならないように置く
(重なっても大丈夫！)
-
-
-
3
-
お水を入れて火を強火でつける
(このタイミングで塩少々入れるとマヨネーズやドレッシングなどなくても美味しくなります)
-
-
-
4
-
沸騰し始めたら蓋をして3分待つ
-
-
-
5
-
蓋をとって水分を飛ばして出来上がり
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの芯(中心部)もぜひ使ってくださいね◯
野菜嫌いなお子さんは芯の方が食べやすいかも！
茹でるよりも蒸す方が栄養が流れ出ない！とか言いますよね(笑)
野菜嫌いなお子さんは芯の方が食べやすいかも！
茹でるよりも蒸す方が栄養が流れ出ない！とか言いますよね(笑)
このレシピの生い立ち
蒸した方が栄養が残る！と巷で聞くので蒸してみました
蒸しブロッコリーを食べたらもう茹でブロッコリーは作れなくなりました(笑)
蒸しブロッコリーを食べたらもう茹でブロッコリーは作れなくなりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
めーーん
