ラーメン屋の中華スープ
Firanzea
作り方
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1
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鍋に水、鶏ガラスープの素、精製塩を入れ温める
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2
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春雨は半分に切る
カットわかめは少し細かくしておく
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3
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①が沸騰してきたら、卵以外入れる
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4
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最後に溶き卵を流し入れ火を止めて完成です
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コツ・ポイント
塩は精製塩を使用して下さい
このレシピの生い立ち
昔通い詰めていたラーメン屋のマスターに家庭でも出来るレシピを教えていただいたものです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Firanzea
