【超シンプル】材料５つ　米粉のお好み焼き

キャベツをざっくり短冊状に刻み　洗ってザルにあげて水を切っておく

長芋はすりおろしておく

大きなボウルにキャベツ・長芋（すりおろし）を入れそこに卵・米粉・削り節を加え　よく混ぜる

生地の上に豚肉を乗せる

5分ほど焼いたらひっくり返す。（焼き色の付き方で火加減を調節してください

ひっくり返していい感じに焼き上がったらでき上がりです。お好みでソースやマヨネーズトッピングしてください。