ちらし寿司
クック4I8J5G☆
作り方
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1
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干し椎茸を戻す。
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2
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昆布を入れ、ご飯を炊く
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3
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具を切る。
出汁としいたけ戻し汁で、柔らかく煮汁がなくなるまで煮る。
冷ましておく。
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4
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炊けたご飯を、酢飯にする。
冷ましておく。
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5
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冷めたら、酢飯と具をまぜる。
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6
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錦糸卵、のり、絹さや、きゅうり、鰻、イクラなど、トッピング。
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コツ・ポイント
自分の覚書です。
具多め、甘さ控えめ。
豚汁、ほうれん草おひたしとあいます。
具多め、甘さ控えめ。
豚汁、ほうれん草おひたしとあいます。
このレシピの生い立ち
自分好みに改良してます。
このレシピより、もう少し甘さ控えめが好み。
このレシピより、もう少し甘さ控えめが好み。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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