濃厚バナナケーキ★しっとり 簡単
Description
アーモンドパウダーと沢山のバナナで、しっとりした濃厚バナナケーキ。定番簡単パウンドケーキ。バナナ消費に！
やっちゃん☆6757
材料
（18×8cmパウンド型 2本分）
バター（有塩）
100g
砂糖
150g
2個(約120g）
150g
大さじ1(10g)
大3本
・酢
大さじ1
作り方
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1
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〜下準備〜
◉の粉類は振い合わせておく。
バターは室温に戻しておく（指で押した跡が付くくらいの柔らかさ）
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3
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バナナは潰して酢を混ぜておく。
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4
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〜作り方〜
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。
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5
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砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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6
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卵を1つずつ加えよく混ぜる。
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7
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粉類の半分を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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8
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潰したバナナの半量を加えて、混ぜ合わせる。
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9
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再度、残りの粉類を加え混ぜ合わせ、残りのバナナも混ぜ合わせる。
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10
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型に流し、予熱したオーブン200度で焼き始め、焼き色がついたら170度に温度を下げ、45分〜50分焼く。
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11
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1日おくと、しっとり感が増します。
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コツ・ポイント
バナナが黒くならないようにお酢を使用。レモン汁でも可。
生地のしっとり感と風味プラスのため、アーモンドプードルを使用。無い場合は強力粉で代用（しっとり感等少し違う感じになります）。
バナナは大3本使用。濃厚でしっとり感がアップします。
生地のしっとり感と風味プラスのため、アーモンドプードルを使用。無い場合は強力粉で代用（しっとり感等少し違う感じになります）。
バナナは大3本使用。濃厚でしっとり感がアップします。
このレシピの生い立ち
バナナが熟してきた時によく作るバナナ消費メニュー。しっとりさせるためにアーモンドパウダーを加えて、更にバナナの量もたっぷりにしました。
やっちゃん☆6757
