【 だし巻き卵サンドウィッチ 】

フリルレタスを水で洗って水気を拭いておく。
ボウルにあごだしつゆを入れて、卵を割り入れて溶きほぐす。

スキレットを中火で温めて、オイルを入れてなじませて、【１】の卵液を一気に流し入れる。箸で大きく混ぜる。

卵液の液体のところを大きく混ぜて、全体的に半熟状態にする。
半熟状態になったら、火を弱火に落とす。

コッペパンを切り込みを入れて、フリルレタスを挟んで、出汁巻き卵を挟んで、マヨネーズをかけたら出来上がり♪