ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ

Name: ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ
Yield: 1人分
Ingredients: ポテトチップス（お好みの味） 20g; 卵 1個（57g）; 牛乳 50ml; 冷凍ほうれん草 40g; ミニトマト 3個（30g）; ピザ用チーズ 大さじ1（8g）; ケチャップ 小さじ2（12g）

Description

〈調理レベル★☆☆　時短・お手軽メニュー〉　時短で簡単な電子レンジを活用したレシピです。

東京あだち食堂

材料（1人分）

20g

1個（57g）

50ml

40g

3個（30g）

大さじ1（8g）

ケチャップ

小さじ2（12g）

作り方

1

材料
2

深めの耐熱皿に卵と牛乳を入れ、しっかり溶きほぐす。
3

2に砕いたポテトチップスと冷凍ほうれん草を入れ、軽く混ぜ合わせる。
4

トマトとチーズをのせ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
5

ケチャップをかけたら、できあがり！

コツ・ポイント

ゆるい場合は、様子を見て10秒ずつ追加で加熱をしてください。
【栄養価等（1人分）】エネルギー：272kcal 塩分：1.2g 野菜量：70g 調理時間：10分材料費：約183円（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 7501205 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/05/16

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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