水茄子とズッキーニのカルパッチョグリル
作り方
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1
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なすとズッキーニをごく薄くスライサーを使ってスライスする。
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2
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塩を振り水分を出して、クッキングペーパーで拭く。
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3
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レンジで1〜2分
グリルで焼き目をつけて、レアで良い。
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4
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酢、ニンニク、、イタリアンパセリ、オリーブオイルにつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたに焼き目をつけたなすとズッキーニのカルパッチョが美味♡で作り方を教わりました。♡