トマト焼餃子
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル敷いて、生餃子の間に櫛切りのトマトを挟み点火。
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2
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乾燥オレガノ振って蓋し焼き。
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3
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(トマトの水気が足りなさそうだったので、少しだけ熱湯追加しました)
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4
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(トマトがジューシーなら水要らないです)
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5
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餃子引き上げたフライパンに、甘めのバルサミコ酢を注いで少し煮詰めて、
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6
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かけて完成☆
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7
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水々しいトマトなら無水焼餃子できます。
酸味と甘みが美味しい♪
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コツ・ポイント
野菜の水分で餃子を蒸し焼き
このレシピの生い立ち
トマト安かったので(。・_・。)