食べすぎ注意！肉巻きおにぎり
まんま怪獣
作り方
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1
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牛肉の両面に塩コショウをふり、片面に片栗粉をまぶす。
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2
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俵型のおにぎりを作り、①の牛肉を巻く。
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3
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肉巻きおにぎりの表面に片栗粉をまぶす。
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4
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油をひいたフライパンでニンニクを軽く熱し、肉巻きおにぎりを入れて表面を焼いていく。
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5
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醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜたものを加えて加熱し、全体に絡んだら完成
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コツ・ポイント
牛肉はこま切れでもできることにはできますが、薄切りだったり、大きめのほうが巻きやすいと思います。
最後、火の通りに不安があれば、タレの水分が飛んでしまう前に蓋をして3-5分程度蒸し焼きにすると○
おにぎりはちょっとギュッと握ってください
最後、火の通りに不安があれば、タレの水分が飛んでしまう前に蓋をして3-5分程度蒸し焼きにすると○
おにぎりはちょっとギュッと握ってください
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢感のある、でも簡単なご飯が作りたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まんま怪獣
