☆ポテトマト☆

☆ポテトマト☆
ただのトマト煮。肉じゃがの洋風版??

材料 (4人分)

ジャガイモ
1個半
たまねぎ
2個
ウインナー
1袋
にんじん
小半分
一枚

1

ジャガイモとにんじんは乱切り、ウインナーは切り目いれて、たまねぎは櫛切りにする。

2

鍋にオリーブオイルを入れてたまねぎ、ウインナー、ジャガイモ、にんじんの順にいためて、油が回ったらスープとトマトピューレとローリエいれて塩コショウで味を整えて、柔らかくなるまでにる。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉じゃがを洋風に作ろうと思ったけれど、別の料理になりました。なんだろうこれ?でもおいしかったです。
レシピID : 75033 公開日 : 03/01/08 更新日 : 03/01/08

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