☆ポテトマト☆
作り方
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1
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ジャガイモとにんじんは乱切り、ウインナーは切り目いれて、たまねぎは櫛切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れてたまねぎ、ウインナー、ジャガイモ、にんじんの順にいためて、油が回ったらスープとトマトピューレとローリエいれて塩コショウで味を整えて、柔らかくなるまでにる。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉じゃがを洋風に作ろうと思ったけれど、別の料理になりました。なんだろうこれ?でもおいしかったです。