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材料4つ！HMで作るお手軽スコーン

材料4つ！HMで作るお手軽スコーンの画像

Description

3時のおやつにピッタリな超簡単お手軽スコーン！
甘すぎないので甘いのが苦手な人でも食べやすいと思います！

材料

バター
80g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
80cc
薄力粉
適量
卵液or牛乳
適量
 

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱しておく

  2. 2

    常温にもどしたバターとホットケーキミックスをボールに入れ、サラサラになるまで混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れ、ひとまとまりにする
    ※まとめにくい時は牛乳をちょっとずつ足すとまとめやすくなります

  4. 4

    薄力粉を敷いたまな板にまとめた生地を置き、上から薄力粉を軽くまぶす

  5. 5

    綿棒で生地を伸ばして畳むを3~5回繰り返す
    2,3cm位の厚さにし、好きな形に切る
    ※主のは1.5cmで作ってます

  6. 6

    クッキングシートをひいた天板に切った生地を並べ生地の上に牛乳もしくは溶いた卵液を薄くぬる
    ※主は卵液にしました

  7. 7

    余熱したオーブンで12~15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

伸ばす時に薄力粉をつけすぎると膨らまなくなっちゃうので注意が必要です！
主はつけすぎて写真のような薄いスコーンになりました。

このレシピの生い立ち

甘いの苦手だけど甘味が食べたい！そんな欲求に駆られた時に作りました！ぜひ作ってみてください！
レシピID : 7504089 公開日 : 23/04/14 更新日 : 23/04/14

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材料4つ！HMで作るお手軽スコーン
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