簡単おつまみゴボウ

ごぼうをよく洗い、斜め薄切りに切る。

アク抜きの為、ボールに張った水に5分程つける。

ザルにあげキッチンペーパーで水気を取る。

④に米粉を加えシャカシャカ振る。

フライパンにごぼうが浸かるくらいの油を入れてこんがり揚げる。