新キャベツの酢味噌和え

Name: 新キャベツの酢味噌和え
Yield: ２人分
Ingredients: 新キャベツ １００ｇ; ミニトマト ３個; さしみこんにゃく ５０ｇ; A味噌 大さじ１／２; A酢 大さじ３／４; A砂糖 小さじ１

Description

新キャベツのおいしい季節になりました。さしみこんにゃくと合わせたヘルシーなメニューです。

１００ｇ

３個

５０ｇ

A味噌

大さじ１／２

A酢

大さじ３／４

A砂糖

小さじ１

キャベツは茹ですぎないようにさっと茹でましょう。さしみこんにゃくは大きかったら食べやすい大きさに切っておきましょう。

春キャベツをたっぷり、おいしく食べてほしい！と考えたレシピです。さしみこんにゃくはそのまま使える時短食材です。付属の酢味噌を使ってもおいしく作れます。あと1品という時にぜひ作ってみてください！

レシピID : 7504475 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10

所沢市役所管理栄養士が監修したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！
http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html