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親鳥のそば出汁

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Description

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材料

親鳥
適量
水
1500cc
みりん
大5
酒
大4
出汁の素
小4
薄口醤油
大3
濃口醤油
大3
長ネギ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と酒入れて、火にかける

  2. 2

    親鳥をひと口サイズに切って沸く前から入れる

  3. 3

    他の調味料も入れて味を見る

  4. 4

    最後に長ネギの輪切り入れて軽く熱通す

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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レシピID : 7504619 公開日 : 23/04/14 更新日 : 23/04/14

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ｓａｙａｙａｎ
親鳥のそば出汁
by ｓａｙａｙａｎ