プチトマトマリネ★お弁当用★常備菜
作り方
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1
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ちくわはレンジ600w30秒
斜め薄切りする
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2
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プチトマトはヘタをとり、綺麗に水で洗う
半分にカットし、※をかける
ちくわも足す
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3
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よく混ぜて出来上がり
お好みで黒胡椒をかけてもいい。
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4
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#高タンパク #副菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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5
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お弁当に詰める前に、キッチンペーパーにプチトマトをのせて、水気をとってから、詰めましょう。汁漏れ防止です。
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コツ・ポイント
4月、5月はトマトが一番美味しい時期です。水分が多いプチトマトは、お弁当に向きませんが、しっかりとペーパーに置いて水切りし、お酢の効果で殺菌効果を高めています。
ちくわは、お弁当に詰める際は、必ず、レンジ等で加熱してからにしましょう!
ちくわは、お弁当に詰める際は、必ず、レンジ等で加熱してからにしましょう!
このレシピの生い立ち
4月からお弁当生活をされている方、プチトマトをそのまま入れるのが一番ラクですね。
他にもあるよ~★という、ご紹介です。
水気があるトマトはお弁当には、あまり入れたくないですが、マリネにして、殺菌効果を高めれば入れられます。
他にもあるよ~★という、ご紹介です。
水気があるトマトはお弁当には、あまり入れたくないですが、マリネにして、殺菌効果を高めれば入れられます。