オリジナルスパイスの際立つカレーパスタ

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Description

スパイスカレーパスタです

材料

ガラムマサラ(粉末)
少量
マジョラム(ホール)
少量
カルダモン(粉末)
少量
シナモン(粉末)
少量
オールスパイス
少量
ターメリック(粉末)
少量
フェネグリーク(粉末)
少量
花椒(粉末)
中1/2
青山椒(粉末)
中1/2
一味唐辛子
お好みで調整
味覇(鶏ガラペースト)
中1
100g
オリーブオイル
大1
鍋1杯分

作り方

  1. 1

    いつも通り沸騰したお湯にパスタをぶち込みます(この時鶏ガラペーストで、塩分含まれているので今回は鍋に塩は使いません)

  2. 2

    茹でている最中に各種スパイスと鶏ガラペーストを加えてブレンドしていきます。完成したらオリジナルカレーソースの完成です。

  3. 3

    アルデンテになったパスタ麺を取り出して軽く湯切り後ボウルに移し替えてオリジナルカレーソースと、混ぜて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポチ ポチ ポチ
   __  面倒臭いのでお断りします
  /— -\ __
/ (● ●) ||  |
|   (_人_)  ||  |
>     ̄ ̄   ||_|
(  ̄つ ⌒>、 _ __|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
レシピID : 7505880 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/16

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