揚げそら豆
おでのおでん☆
作り方
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1
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さやから豆を取り出し、黒い芽の部分に沿って包丁を入れ
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2
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160℃の油で揚げ、皮から身が出たところで
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3
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引き上げ
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4
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器に盛って塩胡椒をしたら完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
油で揚げると皮からにょろっと身が出てきて面白いです。油が跳ねるので注意ください。
このレシピの生い立ち
皮からもするりと取れます。ほくほくで美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
