簡単★柚子胡椒で素麺チャンプルー
作り方
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1
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素麺をゆがいて、ザルにとって湯切りをして、流水でぬめりや固まりをほぐしておく。
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2
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フライパンにシーチキンとごま油、チューブの柚子胡椒を加え、1️⃣のザルにとった素麺を入れる。
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3
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だしの素と醤油で味をつけたら、火にかけて味ムラがでないように箸でかまいながら炒めたら出来上がり。
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4
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【メモ】シーチキンが熱くなったら火を止める目安。味見をしてお好みで塩コショウをするといいかも!
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コツ・ポイント
・素麺は炒めるので硬めに茹でたほうがいいかも?
・ツナ缶を開ける時にケガをしないように気をつけて下さい。
・チューブタイプの柚子胡椒はスーパーマーケットなどで市販されています。調味料コーナーにあると思います。
・ツナ缶を開ける時にケガをしないように気をつけて下さい。
・チューブタイプの柚子胡椒はスーパーマーケットなどで市販されています。調味料コーナーにあると思います。
このレシピの生い立ち
素麺チャンプルーをアレンジしてみたかったので思案しました。