ナス炒り(身内専用)

ナス、ピーマン、ニンジン、タマネギをボヅボヅ切る。
ナスのアク抜きなど要らぬ。

フライパンにごま油ちょびっと入れで、ナスボーン( ∩ ˙-˙ )⊃

ちょいっと放置。
焼き色ついできたらば、ほかのやづをボーン( ∩ ˙-˙ )⊃

ラカント(皆は砂糖でいいど)、少し味噌、酒ばちょいっと、入れる。
この順番だど、味噌溶がしながら、上手ぐ絡まっからな～！

はいっ、でぎだど～

mindoママさん(≧∇≦)
リピありがとうございますっっ┏○
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