キャラメルホワイトチョコ★ベーグル

キャラメルホワイトチョコ★ベーグルの画像

Description

キャラメルの甘い香りにノックダウン♪

材料 (ちびっこ12個分)

100g
塩(フルール ド セル)
6g
240g
モルトパウダー
ふたつまみ
てんさい糖
大さじ2
小さじ1/2
ホワイトキャラメルチョコチップ
(フィリング 適量)

作り方

  1. 1

    ①レシピの工程はスリーグッドと同様
    成形時、チョコチップをはさみます。
    冷蔵庫で1日発酵

  2. 2

    ケトリング
    片面 1分弱ずつ

  3. 3

    ③オーブン220度で17分位

  4. 4

コツ・ポイント

はるゆたかはゴールデンヨットに比べて焼成しても色がつきづらかった気がする。
高めの温度設定でいけるかも

このレシピの生い立ち

キャラメルチョコの香りが大好き!!
レシピID : 750745 公開日 : 09/12/30 更新日 : 09/12/30

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