卵・粉類なし!焼かないお芋の抹茶テリーヌ
Description
とってもなめらかでリッチな、ほろ苦い抹茶テリーヌ。小麦粉等の粉類や卵もなしで、焼かずに簡単に作れます!
材料
(14×6.5×4.5㎝のミニパウンド型1台分)
正味160g
100g
無香ココナッツオイル(又はバター)
35g
大さじ3(約15g)
アガベシロップ(又はハチミツ)
大さじ2(約36g)
きび砂糖
大さじ1(約10g)
ブランデー(あれば)
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
サツマイモが冷えるとココナッツオイルが固まってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
サツマイモやお豆腐が入っているとは気付かない、栄養もたっぷり摂れる、罪悪感なしのスイーツを食べたくて考えました。小麦・卵アレルギーでも安心な、やわらか~で超簡単な抹茶テリーヌです♪