きゅうりとネギの塩こんぶ漬けの画像

Description

ネギが余っていたのできゅうり漬けの中に加えてみたら、これがトロッとして美味しくて。紹介します。

材料 (常備菜)

15㎝ほど
15g

作り方

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    材料は、これだけです。

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    長ネギは、太いものは、縦に半分に切ります。細いねぎは、1本使ってもいいです。

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    半分に割ったねぎを輪切りにします。そして、漬物容器に入れて。

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    きゅうりも立てに半分に切ります。

  5. 5

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    半分に切ったきゅうりを斜め切りにします。

  6. 6

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    きゅうりも容器に入れてからその上に塩昆布を入れます。

  7. 7

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    重しをして少したってからかき回します。

  8. 8

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    きゅうりがシナッとして来たら出来上がりです。

コツ・ポイント

漬物の入れ物がない場合は、ビニールでも同じように美味しくできます。
それから、長ネギですが、細いものは、1本ぐらい入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりの塩こんぶ漬けはよく作っていたのですが、長ネギを入れるとトロット感が増してとても美味しくなりました。
レシピID : 7508371 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

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