もつ鍋好きの簡単牛ホルモン焼き
ちょこちょこ♬
作り方
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1
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フライパンに牛ホルモンを入れて火にかけます。
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2
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ニラを食べやすい大きさに切り、ホルモンと一緒にフライパンで炒めます。
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3
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100cc程度の水(お好みで昆布だしを足します)を入れ、創味シャンタンをスプーン1杯程度溶かし入れます。
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4
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お好みでおろしニンニクや明太子を足し、味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
もつ鍋のようにお好みに応じて味変すると楽しめます。残ったらホルモンうどんにアレンジできます。冷めると脂が固まるので、温かいうちにどうぞ。脂が余ったらフライパンそのままで野菜炒めなど作ってもgood( ‘-^ )b
このレシピの生い立ち
もつ鍋が好きですが、鍋を作ると量が多すぎて食べきれない。そんな時に、皿に盛れるもつ鍋のおかずがあるといいなと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょこちょこ♬
