生クリームのチョコチャンクスコーン
Description
パサパサしない、しっとり美味しいスコーンです。
材料
(4個分)
作り方
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1
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○をボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる。
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2
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生クリームを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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3
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生地がまとまって来たら、チャンクチョコを入れて、数回折りたたむ。
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4
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5
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4等分に切り、200度で余熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
生クリームを入れたら練らないで切るように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
スコーンにハマっていて、色んな配合で作っています。生クリームで作ったスコーンは、この配合が美味しく出来たので覚え書きです。^^