豚肉の 梅肉炒め
Description
豚肉と梅のやわらかい果肉の酸味が食欲を出させます♡♡
寛美oneegor☆
作り方
-
-
1
-
南高梅から種を取り出しておく。小松菜は、2㎝くらいの間隔に切る。しめじは、石突を取りばらす。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れて、小松菜、しめじ、お肉を炒める。
-
-
-
3
-
小松菜と、しめじと、お肉が炒まってきたら、梅肉を入れ全体になじませるように炒めます。
-
-
-
4
-
にんにくも加えて、砂糖、しょうゆも入れます。しょうゆは、あまり入れすぎると、しょっぱくなってしまうので、気をつけて。
-
-
-
5
-
調味料を全体に絡めたら、出来上がりです♡♡温かいうちに、どうぞ。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉と梅の果肉って合うような気がしました。実際、作ってみたら梅の果肉の酸味が、食欲を出させる感じがしました。疲れているときに、食べると元気になれそうな気がします♡♡
(
)
寛美oneegor☆
