イングリッシュマフィンでいちごのタルト

室温においたバターに砂糖を加えて、白っぽいクリーム状になるまで練り混ぜたらアーモンドプードル、卵を加え混ぜる。

マフィンを手で半分に割り、１のクリームを１／８量ずつぬる。アルミホイルに乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

苺を飾り用に８個取り除き、それ以外はヘタを取って縦に薄切りにする。焼き上がった２の上に綺麗にならべれば完成です。