余った卵白で！葱の中華風スープ♪
くいしん棒
作り方
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1
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◎を鍋に入れて沸騰させます
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2
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葱は食べやすいように切ります
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3
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1が沸騰したら2の葱を入れ☆を入れて味をみます
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4
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火を弱火にしてよく溶いた卵白を上から細く流し込みます
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5
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火を止めて蓋をして暫く置いて出来上がりです
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コツ・ポイント
豆腐や野菜などお好きな具をいれても。
このレシピの生い立ち
プリン作って卵白だけ残ってしまったので葱と一緒にスープにしました
くいしん棒
