【腸活】さつまいものはちみつレモン煮
Description
甘くて少し酸っぱい副菜です。ひたひたの水でゆっくりとさつまいもに火をとおしましょう。(海老名市)
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
レモン果汁はさつまいもがやわらかくなったら加え、煮汁を煮きりましょう。
【1人分栄養価(7訂)】
エネルギー:92kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.2g
炭水化物:22.2g
食物繊維:1.6g
塩分:0g
【1人分栄養価(7訂)】
エネルギー:92kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.2g
炭水化物:22.2g
食物繊維:1.6g
塩分:0g
このレシピの生い立ち
市の「健康がいちばん教室美肌編」で美肌の近道は腸活からということで、食物繊維が多く含むさつまいもを使用したレシピを考案しました。からだぽかぽかガパオライスID:7503791と合わせるのがおすすめです。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】