塩麹使用簡単カクテキ

Name: 塩麹使用 簡単カクテキ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 大根 300g（1/4本）; 塩 小さじ1/3; 韓国唐辛子 甘口 大さじ1; 塩麹 小さじ2; はちみつ 大さじ1; 生姜（おろす） 1片

Description

さっぱり食べられる簡単カクテキです
1晩寝かせて食べられますが2日寝かすのがおすすめです

300g（1/4本）

塩

小さじ1/3

韓国唐辛子甘口

大さじ1

塩麹

小さじ2

はちみつ

大さじ1

生姜（おろす）

1片

今回甘口の韓国唐辛子使用しておりますがお好みで辛口にしてもいいです

簡単にキムチ作りたくてお家にあるもので作ってみました

レシピID : 7510800 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21