たけのこと椎茸の炊きあわせ
作り方
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1
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干し椎茸を戻し
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2
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調味料を合わせ
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3
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具材を入れ煮込む→冷やすを2回繰り返し
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4
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器に盛って完成です。
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5
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
具材を煮込み、冷える時に出汁が染み込むので、何度か繰り返すと味がなじみます。
このレシピの生い立ち
道の駅で炊きたてのたけのこが販売されていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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