ホットプレートで！簡単野菜たっぷり餃子
Description
野菜を茹でたり、塩揉みしたりしないので簡単ジューシーに仕上がります。
uenao0519
材料
（40個分）
200g
1束
250g
☆にんにくすりおろし
1片
☆しょうがすりおろし
1片
☆酒
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
☆鶏ガラスープのもと
少々
40枚
作り方
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1
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☆の材料を粘り気が出るまでよく練る
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2
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☆に残りの材料(餃子の皮以外)を入れてよく練りなじませる
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3
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包む
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4
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ホットプレートに油を引いて並べる。温度は240度。焼き色が付いたら水200ccを入れて蓋をして220度で5分。
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5
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蓋を開けてごま油を垂らして、パリッとしたら完成！
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コツ・ポイント
大葉10枚と白胡麻をたっぷり入れるとまた違ったおいしさになりオススメです！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのおうち餃子。我が家では酢醤油やラー油、酢コショウなどで味変しながらひとり10個以上食べます。
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