フライパン1つで簡単タッカルビ
薬膳野菜ソムリエ文
作り方
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1
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鶏肉は下味つけて30分ほどおいて
油ひいたフライパンにひろげる
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2
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中火にかけてふつふつしたらじゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツと
重ねて入れていく
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3
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10分ほどそのまま火にかけ全体を
混ぜてまた10分ほど置いて
時々混ぜながら火を通す
お好みで仕上げにチーズを入れて
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コツ・ポイント
鶏肉の上に火を通りにくいじゃがいも、人参からのせて野菜でフタをするように蒸し焼きにする
このレシピの生い立ち
1品で野菜もお肉もしっかり食べられるタッカルビしたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
薬膳野菜ソムリエ文
